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Klevener de Heiligenstein Schwendehiesel 2016

Cépage emblématique d’Heiligenstein, ce Savagnin rose issu du lieu dit Schwendehiesel se dévoile sous une robe or pâle, aux légers reflets dorés et très brillant. Au nez, son style est reconnaissable entre tous, par ses tonalités profondes et exubérantes de fruits jaunes bien mûrs, d’agrumes confits et finement fumées. L’ensemble se complexifie de minute en minute dans le verre, puis laisse place à une bouche à l’aspect solaire et bien ample légèrement ronde. Bien musclée, la charpente du vin est remarquablement équilibrée par une acidité rafraîchissante et tonique laissant la place à un second verre !... Déjà prêt, il pourra cependant se bonifier une dizaine d’année en cave.
Klevener de Heiligenstein Schwendehiesel

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